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烹饪高级班（学期两年）操作技能上，较熟练地运用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能发制较高档的干货原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式烹调师的要求；在菜肴制作上，学会600余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制40-50余种菜肴（本菜系占12、外菜占12），且色、香、味、形、质营养符合要求。学会60余种面点制作技术。并且学习烹调理论知识、餐厅经营管理、成本核算、大型花台制作、宴席设计等，全面培养21世纪懂经营、会管理的新型厨师人才，人学员以后的发展打下坚实基础。
保定学厨师，为何都选虎振？五大理由告诉你！
品牌实力雄厚
保定虎振厨师烹饪培训学校，自1991年创立，已历经30余载风雨，是经河北省人力资源和社会保障厅批准的全日制普通中等职业学校。学校荣获“级重点中等职业学校”“河北省教学质量优秀学校”等诸多殊荣，是职业教育领域的璀璨明星，办学实力备受认可。
-位置与规模：位于保定市莲池区南二环1956号，占地1600亩，交通便捷，拥有现代化教学大楼、学生公寓等完善设施。
-学校历史：厨师专业由金奖获得者国际名厨周虎震于1991年创办，迄今已有30多年办学历史。
师资力量
-专业讲师团队：有高级烹调技师李金鹏、国际名厨展文青等，专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。
-教学经验丰富：教师们不仅具备扎实的理论知识，更有丰富的实践经验，能够手把手教学，让学生轻松掌握各类烹饪技巧。
虎振技工学校是一家专业生产 和沧州美容美发培训报名条件-虎振学校、的现代化企业。公司位于，位置优越，交通便利。公司技术力量雄厚，产品规格齐全。目前，公司生产 和沧州美容美发培训报名条件-虎振学校、
我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务。
无论你是想20天学会40道家常菜惊艳亲友，还是用2年系统掌握八大菜系冲击星级酒店，这里总有适合（适合你的赛道）：短期班教你大排档，长期班带你深究分子料理，创业课连菜单设计、成本核算都包教包会。学生刚毕业就被清华大学饮食服务中心“”，上百家合作企业等着挑人，首月工资破万不是传说。
在虎振，厨房从不是枯燥的作坊。你可以在“槐茂杯”厨艺大赛上拿金奖，用雕出的龙凤果蔬拼盘惊艳评委；也能带着自己做的法式甜点参加校园晚宴，让同学为你的创意鼓掌。现代化校园里，宿舍有独立卫浴，超市银行一应俱全，连操场边的垂柳都在为你加油。
别让“不会”成为借口——这里零门槛入学，不限年龄学历，哪怕你连菜刀都没碰过，3个月后也能端出一桌像样的宴席。从保定南二环的实训基地，到全国20多个城市的就业网络，虎振给你的不只是手艺，更是底气。
现在就拿起锅铲
你离厨师服上的星光，只差这一步：
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